|
Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете, как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные "подводные камни", которые могут встретиться в процессе деятельности. Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса. » Подробнее о книге от издателя: оглавление, содержание, пролистать
224 стр.; 2012 г.; твердый переплет; формат 60x90/16 (145x215 мм); ISBN 978-5-459-01098-5; Питер; серия Начать и преуспеть
Цена: 85.00 грн. Есть в наличии на складе более 10 экз.
Рекомендованная розничная цена: 90.00 грн. Наша цена: 85.00 грн. Вы экономите: 5.00 грн. (6%)
|
Ближайшая планируемая доставка:
- Киев: 23 мая с 11:00 до 18:00. Стоимость доставки: 25 грн.
- Украина: 24.05.2012-26.05.2012. Стоимость доставки: от 16 грн.
|